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英德红茶3月下旬全面开采

时间:2020-03-23 来源:广东省农业农村厅  作者:佚名   点击:

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“2020第二届中国·英德红茶头采节”主会场设立在八百秀才茶园内

  春风梳岸柳,花下喝新茶。眼下正是春茶陆续开采的季节,不少茶友早已期盼着“明前茶”的鲜味了。目前,英德已有部分茶园少量采摘茶青,用于制作高端红茶,而初定3月21日举办的“2020第二届中国·英德红茶头采节”活动将拉开全市茶园今年首轮春茶采摘的大幕。

  据英德市农业农村局消息,受去年冬季干旱天气的影响,今年英德春茶产量比2019年略减,预计为2500吨左右;而年初的新冠肺炎疫情使茶叶市场消费意愿下降,预计2020年春茶整体价格将小幅下降。

  与时间“争鲜”部分茶园采摘春茶

  俗话说“明前茶,贵如金”,清明前采制的茶叶品质往往更优。阳春三月,在英德各大茶园里,茶树顶端的茶芽已经偷偷冒出了头,鲜嫩翠绿,芽壮叶肥,正是采摘的好时候。尤其是清明前十天左右采摘,与时间“争鲜”,所采制的英德红茶滋味厚实、香气高扬、鲜爽。

  在英德市茶趣园,笔者看到,刚经历过春雨滋润的茶园更显青翠,道路两旁栽种的桃树竞相绽放,茶树绿得沉静、桃花粉得灿烂,远远望去,景色怡人;临近细看,茶树顶端的绿芽沾着露珠,散发出淡淡的茶香。数十位茶农穿梭园内,手指翻飞间,将茶叶收入篓中。

  茶趣园所属的英州红茶业有限公司,是一家集种植、研发、加工及销售为一体的综合性茶企业,也是清远市农业龙头企业,种植面积2300多亩。

  该公司电商总监陈亚汉告诉笔者,虽然年初的疫情导致其公司春节期间茶叶销售量大幅下滑,但他们仍然在为春茶开采做积极准备,预计今年春茶采摘量为1.2万斤左右。目前,茶园已全面复工复产,并陆续采摘单芽或一芽一叶等茶青,全面开采预计在3月下旬。“目前采的茶青主要用于制作金豪、金毛毫等高端茶,都是一些企业提前预订的。”陈亚汉说。

  英德市积庆里茶业有限公司总经理陆国明表示,其茶园2月13日已陆续复工,但目前仅少量采茶,全面开采将在3月中下旬,2019年该公司春茶产量为茶青30万斤左右,今年预计产量略增20%。

  英德春茶产量预计2500吨

  “受疫情影响,今年的春耕茶叶种植从2月中旬才开始,我们正抓紧指导,争取在采茶前的空闲期内,全市新种茶园面积增加到7000亩,并力争全年新增2万亩。”英德市农业农村局茶叶股股长郭满华说,茶叶是英德市农业支柱产业之一,全市种植面积到今年底有望超过16万亩。今年大规模开采春茶预计在3月20日左右,比往年提早了五六天。由于茶园开阔,而茶厂基本采用机械化生产,采摘方面暂时对茶企影响不大。

  郭满华表示,今春的天气对茶芽生长较为有利,雨水丰足,但又不是连续雨天,按当前的天气预报,后期出现倒春寒的可能性也比较小。总体而言,今年英德红茶的品质会不错,受去年冬季干旱天气的影响,全市的英德春茶产量比2019年略减,预计为2500吨左右。

  在加工方面,英德各茶厂也在为春茶上市做着准备,“除了常规的机器正常维护,今年还要求各加工厂对厂房进行全方位的消毒。”郭满华说,“消毒可不是简单的喷洒消毒药水。因为茶要求的安全级别高,我们都要提前消毒,在生产前检测,不能对茶叶品质造成影响。”

  开拓电商市场转战“线上”

  2020年春节,一场突如其来的疫情影响到全国各行各业,英德红茶产业也不例外。去年春节,茶趣园平均每天接待游客千人以上,直接带动茶叶销售达三四万元/天,而今年春节其茶园关闭,茶旅方面的营收基本为零,电商销售也比去年至少下降50%。

  积庆里茶业有限公司的线上销售同样受挫,春节期间茶叶销量同比下降五成。“一二月份的时候,我们即使拿到订单也发不出货,最高峰时一天退款2万多元。”陆国明说。

  “疫情虽然对茶叶的生产影响较小,但对茶叶销售带来较大压力。”郭满华坦言,由于物流不畅,今年春节全市仅线上销售茶叶保守估计下降60%—80%,按目前上市的春茶来看,价格也略有下调,后续价格要视疫情发展情况来判断。

  春茶生产是茶行业的关键环节,一定程度上将决定全年茶叶市场的发展走向。为做好接下来的春茶生产,英德各大茶企积极应对,从调整茶产品结构、拓宽销售渠道、开拓电商市场、加强宣传的多方面发力,努力降低疫情所带来的影响。

  “每年2月底、3月初,各大茶企都会举办各种订购会、预售会,今年受疫情影响无法举办,加上预估市场对春茶的需求和购买力下降,春茶销售不容乐观。”广东德高信种植有限公司总经理李高文表示,针对当前疫情影响和顾客需求,该公司积极谋求出路,一方面,计划加大高端茶的生产比重,提升今年春茶的质量和档次;另一方面,与五粮液等大型企业深度开展酒茶合作,拓宽销售渠道。此外,根据英德乃至清远市的茶业发展规划,未来几年,茶园种植面积将继续扩大,公司还于去年冬天培育了500多万株茶苗,拓展业务板块。

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八百秀才计划今年推出茶叶新品种,丰富产品类型。

  英州红公司也将适度提高中高端茶的产量,并将重点发展企业定制茶。同时,计划减少夏茶采摘,提高采摘标准,制作品质更优、市场更欢迎的茶叶,或是制作一些利于存放的茶饼。在销售渠道方面,将继续加强线上销售,增加在京东、天猫等平台广告投放的力度,并在茶园展厅内建设网红直播室,培育自己的茶艺师和行业网红。

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  网络“头采节”助力茶企销售

  英德红茶“头采节”,是展示英德红茶和清远生态旅游产业的重要活动,通过现场品饮,可吸引一大批经销商的订货。受疫情影响,今年将暂停线下“头采节”的活动,但英德农业农村局将牵头各企业举行线上“头采节”活动,补充线下的订单损失。据了解,“2020第二届中国·英德红茶头采节”由英德市人民政府主办,设置1个主会场、8个分会场。

  英德八百秀才茶业有限公司作为主会场,将率先开启线上“头采节”活动,并邀请媒体与网红在线直播销售。该公司品牌设计部总监陈诚告诉笔者,届时将邀请首届“最美茶艺师”大赛全国总冠军在本次“头采节”与网友们线上互动。

  据陈诚介绍,八百秀才公司去年已着手布局电商市场,对加盟八百秀才的60多家专营旗舰店实行“一店一网一商城”模式,通过“实体店+网店”同步的方式实现销售渠道升级。今年还将推出茶叶新品种,丰富产品类型。如用英红的茶青、白茶的工艺制作小白茶,目前试制出的茶叶入口清甜,相信会受到年轻群体的喜欢,在产品包装风格方面也会倾向年轻化。

  为促进英德春茶的生产销售,英德市委、市政府也进一步加大了宣传力度。据郭满华介绍,已在中央电视台2套、7套、10套三个频道上线“英德红茶,世界高香红茶”的广告,将进行三个月的持续推广,“目前还在洽谈CCTV—13新闻联播栏目开播前的广告,希望能让更多人知道英德红茶”。

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